Pizzas au feu de bois, pâtes et piatti de la tradition, à Nivelles.

Pizze

Cuites au feu de bois.

• Marinara

  10 €

  Tomate, ail, origan, huile d’olive extra vierge

• Margherita

  12 €

  Tomate San Marzano, fior di latte, basilic frais

• Prosciutto

  14 €

  Tomate, fior di latte, jambon cuit italien

• Diavola

  15 €

  Tomate, fior di latte, salami piquant

• Capricciosa

  16 €

  Tomate, fior di latte, jambon, champignons, artichauts, olives

• Quattro formaggi

  16 €

  Fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmigiano

Pasta

• Penne all’arrabbiata

  14 €

  Tomate, ail, piment, persil

• Spaghetti alla carbonara

  16 €

  Guanciale, jaune d’œuf, pecorino romano, poivre noir

• Tagliatelle al ragù

  17 €

  Ragù de bœuf mijoté longuement, parmigiano

• Linguine alle vongole

  21 €

  Palourdes, ail, vin blanc, persil

Piatti

• Burrata

  14 €

  Burrata des Pouilles, tomates, basilic, huile d’olive

• Parmigiana di melanzane

  18 €

  Aubergines, tomate, mozzarella, parmigiano, gratinées au four

• Vitello tonnato

  19 €

  Veau rosé, sauce au thon et aux câpres

• Saltimbocca alla romana

  24 €

  Escalopes de veau, jambon cru, sauge, beurre

Dolci

• Tiramisù

  8 €

  Mascarpone, café, biscuits imbibés, cacao

• Panna cotta

  7 €

  Coulis de fruits rouges

• Cannolo siciliano

  7 €

  Ricotta sucrée, pistache, écorces d’orange